MARKOVA KOLIBA
In der Daumegasse 11 bieten wir Ihnen drei Veranstaltungssäle in unterschiedlichen Größen an, die Sie ab einer Gästeanzahl von 20 Personen individuell oder gemeinsam buchen können. Unsere Event-Gastronomie verwöhnt Sie und Ihre Festgesellschaft gerne mit köstlichen Spezialitäten aus dem Balkan.
WARUM MARKOVA KOLIBA?
Seit mehr als 40 Jahren in der Welt der Gastronomie und in den letzten 22+ Jahren an der Spitze des Gastgewerbes in Wien, ist die Markova Koliba zum Synonym für authentische Balkan-Feiern geworden. Marko, ein Mann mit Vision, widmet sich der Aufgabe, den Geist des Balkans nach Wien zu bringen und ermöglicht es den Menschen, die wichtigsten Momente ihres Lebens mit dem Geschmack der heimischen Küche zu feiern, mit der sie aufgewachsen sind.
- 1
Festsaal mit Bühne und Bar
- 2
Authentischer Balkan Geschmack
- 3
Feiern für jeden Anlass
Gegründet und tätig seit
2002
FEIERN SIE IHRE WICHTIGSTEN MOMENTE BEI UNS
Die Markova Koliba ist der perfekte Ort für alle Ihre besonderen Anlässe. Unser Team ist darauf spezialisiert, dass jede Feier unvergesslich wird, egal ob Sie eine Hochzeit, einen Geburtstag, eine Taufe oder jede andere wichtige Veranstaltung organisieren. Wir bieten flexible Dienstleistungen und einen Raum, der Ihren Bedürfnissen entspricht.
Der perfekte Raum für jeden Anlass
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WEIHNACHTS- FEIERN
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Ein Spanferkel von 10-15 kg reicht für etwa 15-25 Personen, je nach Beilagen und Appetit Ihrer Gäste.
Eine Stornierung ist nur in der frühen Bestellphase möglich – solange das Schwein noch nicht zur Schlachtung gebracht wurde. Sobald die Zubereitung begonnen hat, müssen wir leider den vollen Preis berechnen (24€ pro Kilogramm des fertigen Spanferkels minus 100€ Anzahlung), da wir das bereits gegrillte Spanferkel nicht anderweitig verwenden können. Den genauen Status Ihrer Bestellung teilen wir Ihnen gerne telefonisch mit, falls Sie Fragen haben können Sie uns unter +43 676 930 55 45 erreichen.
Mindestens 7 Tage vor Ihrem gewünschten Abholtermin. Diese Vorlaufzeit benötigen wir, um frische Schweine zu beschaffen und Ihr Spanferkel termingerecht zuzubereiten.
Unsere Spanferkel zeichnen sich durch mehrere Besonderheiten aus:
Traditionelle Balkan-Zubereitung: Wir grillen nach alter Balkan-Tradition am offenen Feuer – das verleiht dem Fleisch seinen unverwechselbaren, authentischen Geschmack.
Frischeste Qualität: Wir verwenden ausschließlich frisch geschlachtete Schweine. Keine Tiefkühlware, keine lange Lagerung.
Perfektes Timing: Jedes Spanferkel wird termingerecht zubereitet, sodass es genau zu Ihrem Abholtermin fertig ist. Sie erhalten es immer frisch vom Grill, heiß und saftig.
Handwerkliche Perfektion: Unsere erfahrenen Grillmeister sorgen für die optimale Garung – außen knusprig, innen zart und saftig.
Nein, eine Lieferung ist nicht möglich. Unsere Spanferkel sind ausschließlich zur Abholung verfügbar. Das hat mehrere Gründe: Zum einen möchten wir sicherstellen, dass Sie Ihr Spanferkel in perfekter Qualität erhalten – frisch vom Grill, heiß und saftig. Zum anderen wird jedes Spanferkel in einem speziellen Transportbehälter verpackt, der den sicheren Transport gewährleistet. Bei der Abholung können wir Ihnen auch persönlich letzte Tipps zum Servieren geben und sicherstellen, dass alles zu Ihrer vollsten Zufriedenheit ist. Bitte planen Sie entsprechend ein Fahrzeug ein, das groß genug für den Transportbehälter ist
