HÄUFIG GESTELLTE
FRAGEN
FRAGEN
Schnelle Hilfe zu Ihren Fragen.
Ein Spanferkel von 10-15 kg reicht für etwa 15-25 Personen, je nach Beilagen und Appetit Ihrer Gäste.
Eine Stornierung ist nur in der frühen Bestellphase möglich – solange das Schwein noch nicht zur Schlachtung gebracht wurde. Sobald die Zubereitung begonnen hat, müssen wir leider den vollen Preis berechnen (24€ pro Kilogramm des fertigen Spanferkels minus 100€ Anzahlung), da wir das bereits gegrillte Spanferkel nicht anderweitig verwenden können. Den genauen Status Ihrer Bestellung teilen wir Ihnen gerne telefonisch mit, falls Sie Fragen haben können Sie uns unter +43 676 930 55 45 erreichen.
Mindestens 7 Tage vor Ihrem gewünschten Abholtermin. Diese Vorlaufzeit benötigen wir, um frische Schweine zu beschaffen und Ihr Spanferkel termingerecht zuzubereiten.
Unsere Spanferkel zeichnen sich durch mehrere Besonderheiten aus:
Traditionelle Balkan-Zubereitung: Wir grillen nach alter Balkan-Tradition am offenen Feuer – das verleiht dem Fleisch seinen unverwechselbaren, authentischen Geschmack.
Frischeste Qualität: Wir verwenden ausschließlich frisch geschlachtete Schweine. Keine Tiefkühlware, keine lange Lagerung.
Perfektes Timing: Jedes Spanferkel wird termingerecht zubereitet, sodass es genau zu Ihrem Abholtermin fertig ist. Sie erhalten es immer frisch vom Grill, heiß und saftig.
Handwerkliche Perfektion: Unsere erfahrenen Grillmeister sorgen für die optimale Garung – außen knusprig, innen zart und saftig.
Nein, eine Lieferung ist nicht möglich. Unsere Spanferkel sind ausschließlich zur Abholung verfügbar. Das hat mehrere Gründe: Zum einen möchten wir sicherstellen, dass Sie Ihr Spanferkel in perfekter Qualität erhalten – frisch vom Grill, heiß und saftig. Zum anderen wird jedes Spanferkel in einem speziellen Transportbehälter verpackt, der den sicheren Transport gewährleistet. Bei der Abholung können wir Ihnen auch persönlich letzte Tipps zum Servieren geben und sicherstellen, dass alles zu Ihrer vollsten Zufriedenheit ist. Bitte planen Sie entsprechend ein Fahrzeug ein, das groß genug für den Transportbehälter ist
Nein, das genaue Wunschgewicht kann nicht garantiert werden. Wir arbeiten mit frisch geschlachteten Schweinen, die natürlicherweise unterschiedliche Gewichte haben. Alle unsere Spanferkel liegen jedoch garantiert im Bereich zwischen 10-15 Kilogramm. Bei der Reservierung besprechen wir mit Ihnen Ihre Gewichtsvorstellung und wählen ein Schwein aus, das diesem Wunsch möglichst nahe kommt. Das finale Gewicht wird erst nach dem Grillvorgang ermittelt und bestimmt den endgültigen Preis (24€ pro Kilogramm minus Ihre 100€ Anzahlung).
So erhalten Sie immer ein hochwertiges Spanferkel in der gewünschten Gewichtsklasse, auch wenn es nicht exakt Ihr Wunschgewicht trifft.
Nein, wir bieten ausschließlich ganze Spanferkel an. Unsere Spanferkel haben ein Gewicht zwischen 10-15 Kilogramm und werden komplett am Spieß gegrillt. Eine Teilung oder der Verkauf einzelner Stücke ist nicht möglich, da dies die traditionelle Zubereitungsart und die optimale Fleischqualität beeinträchtigen würde.
Ganze Spanferkel eignen sich perfekt für Familienfeiern, Geburtstage oder andere besondere Anlässe mit mehreren Gästen.
Selbstverständlich dürfen unseren Kunden selbstgemachte Mehl und Nachspeisen mitbringen. Wir bieten darüber hinaus an Hochzeitstorten und mitgebrachte Nachspeisen in unseren Kühlräumen zu lagern. Sprechen Sie dazu am besten immer mit diesbezüglich direkt mit Marko.
Unsere Event Gastronomie ist so aufgebaut das Ihre Gäste bei einem Besuch bis zu 6 Gänge Menü versorgt werden.
- Kalte Platte mit hausgemachten Brot
- Hühner oder Kalbssuppe
- Sarma mit Speck
- Gemischte Grillplatte mit Bratkartoffel und Salat
- Spanferkel mit Krautsalat
- Gebackenes Allerlei
Besondere Wünsche im Bezug auf Essen werden gegen Aufpreis gerne Berücksichtigt und wir bieten darüber hinaus noch weitere Spezialitäten an.
Unser Hauptaugenmerk liegt in der Balkan Küche. Wir empfehlen Details ihres Menus direkt mit Marko während eines Besichtigungstermins zu vereinbaren. Unser Standard Menu besteht aus folgenden Spezialitäten:
- Kalte Platte mit hausgemachten Brot
- Hühner oder Kalbssuppe
- Sarma mit Speck
- Gemischte Grillplatte mit Bratkartoffel und Salat
- Spanferkel mit Krautsalat
- Gebackenes Allerlei
Jede Menükombination ist nach Absprache möglich.
Mit Marko kann man von Montag bis Sonntag Besichtigungstermine vereinbaren. Die Eventlokation kann zur jeder Zeit 365 Tage im Jahr gebucht werden. Tag oder Nacht. Der Veranstaltungsort ist außerhalb einer laufenden Veranstaltung nicht regulär geöffnet.
Reservierungen des Veranstaltungsort sind ab mindestens 20 Personen möglich. Der große Festsaal bietet Platz für maximal 300 Personen. Darüber hinaus gibt es noch zwei weitere kleiner Sälle die optional zu ihrer Hauptveranstaltung dazugebucht werden können. Der Kleine Saal bietet Platz für 70 Personen und der Loggia bietet Platz für 30 Personen. Jeder Raum kann individuell gebucht werden und die Event Gastronomie während ihrer Veranstaltung kann optional dazugebucht werden.
Wir akzeptieren Zahlungen für unsere Veranstaltungen in Form von Überweisungen oder Barzahlung. Zahlung mit Bankomatkarte ist nicht möglich.
Wir bieten leider nur 3 Parkplätze direkt vor dem Veranstaltungsort aber es gibt genügend Parkplätze und die Wiener Buslinie 15A hält 2 Gehminuten vom der Haltestelle „Daumegasse“ an.
Wir gehen auf jeden Wunsch unserer Kunden idividuell ein und bitten Sie daher um einen Termin am Veranstaltungsort in der alle Details und Preise besprochen werden können.
Ja wir bieten unseren Kunden auch die Möglichkeit an ihre Gäste ohne unsere hauseigene Eventgastronomie zu versorgen.
Der Veranstaltungsort liegt im Industriegebiet. Daher sind ausreichend Parkplätze rund um Gelände verfügbar.
